Portugal
Portugal / Portugal
03.07.2010 - 10.07.2010
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Sonia MARQUES-VIEIRA |
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Cora Foetz
11 rue du Brill L-3898 Foetz Luxembourg +352 26 17 99 1 |
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General Information
Le Portugal couvre la partie sud-ouest de la péninsule Ibérique. Il est bordé par l’océan Atlantique, au sud et à l’ouest et il partage ses frontières avec l’Espagne, au nord et à l’est. Le pays est divisé en plusieurs provinces. Il englobe aussi les îles Atlantiques de Madère et des Açores, ces dernières étant situées à quelques 1.220 km à l’ouest de Lisbonne. Les fleuves Douro, Tage et Guadiana traversent la frontière espagnole. Au nord, le Portugal est montagneux et son point culminant, la Serra da Estrela, est un domaine skiable très visité. Les vastes plaines de la région Alentejo s’étendent au sud de Lisbonne. Une chaîne de montagne sépare l’Alentejo de l’Algarve. Cette dernière s’étend le long de la côte méridionale et constitue l’une des stations touristiques les plus populaires, grâce à ses grandes plages de sable fin et à ses baies pittoresques.
Highlights and attractions
Sports aquatiques
Natation, plongée, ski nautique, voile, planche à voile, surf et pêche sont praticables en de nombreux points du littoral. Le canoë est pratiqué dans le parc national Peneda-Gerês
Randonnée
Le Parc national de Peneda-Gerês propose de nombreux itinéraires courts. La forêt dense de Foia dans les terres hautes de l’Algarve propose également des circuits touristiques intéressants. Il existe également des possibilités de randonnées équestres.
Cyclisme
Le Portugal dispose d’excellentes pistes cyclables, notamment dans la région de Minho au nord, où les villages et les villes les plus pittoresques ne sont pas toujours accessibles en voiture.
Golf
Le Portugal est une destination bien connue des golfeurs, particulièrement le sud qui possède de nombreux terrains de compétition.
Food and drink
Les produits de la mer sont fortement appréciés, en particulier à Lisbonne et le long de la côte. Les viandes grillées sont également très prisées à l’intérieur du pays. Il existe une centaine de façons de préparer la morue séchée (Bacalhau). Le bacalhau à Gomes (morue en cocotte aux pommes de terre et oignons) et le bacalhau com natas (morue au four à la crème) sont parmi les principales variantes.
Voici par exemple les restaurants que moi je peux vous recommander à Figueira da Foz : Restaurant Caçarola 2, Dory Negro
Spécialités culinaires
. caldo verde: soupe de feuilles de chou finement ciselées
. caldeirada: soupe de poissons, similaire à la bouillabaisse
. carne de porco á Alentejana: porc frit sauce aux palourdes en ragoût, avec tomates et oignons
. cabrito assado: cabri rôti
. pasteis de nata: flans aux oeufs
Les principales régions de Dão, Douro, Alentejo et Minho produisent d’excellents vins dont certains sont protégés par une AOC.
. le porto est le vin le plus fameux du Portugal, produit dans la vallée du Douro à l’est de Porto lieu d’origine qui lui a légué son nom.
. le vin vert est un vin gazéifié peu alcoolisé qui doit son qualificatif à sa jeunesse et non à sa couleur puisqu’il existe en rouge et en blanc.
. le madère est une liqueur apéritive et digestive sucrée et aromatisée qui laisse en bouche un goût amer.
. la Ginja est une liqueur apéritive à base de cerise très peu commercialisée à travers le monde malgré sa popularité au Portugal.
Activities
Grand choix dans les villes principales: Discothèques, théâtres, cinémas, musique et danses folkloriques traditionnelles. La saison théâtrale débute en octobre et s’achève en mai. On trouve des casinos à Estoril, Figueira da Foz, Espinho, Alvor, Vilamoura et Monte Gordo.
Tips and recommendations
Vous pourrez écouter un peu partout le célèbre fado, chanson populaire mélancolique.






























